以前も美味しいコーヒーの淹れ方を書きましたが、今回は自分が実際にやってるコーヒーの淹れ方を紹介したいと思います。自分がネットショップで扱うアフリカのクセつよさんたちを誰がやっても美味しくなる方法を自分なりに考えたので紹介します。 まず、コー…

ケニア Kenya 国のシンボルであるケニア山からとったもの。ケニアの語源には諸説あるが雪が積もる山頂がダチョウの頭に見えることからカンバ族の言葉の「キーニャ（ダチョウの山）」が転訛した節が有力と言われている。 国旗の由来は、中央の紋章はマサイ族…

前々から気になっていたが観ることを先延ばしにしていた映画。はてなブログで「コーヒー」と打つたびにワードが出てくるのをきっかけに観た。 結論だけ言うと、泣けるいい映画だと思いました。ただ、４つのショートエピソードからなる映画のキャッチコピーは…

タンザニア Tanzania ダンガニーカ湖（水が集まるという意味）がある大陸部とインド洋のザンジバル島（黒い海岸という意味）、アフリカの総称であるアザニア（別天地という意味）の合成語が国名の由来である。 タンザニアの国旗は1964年の統合時に、青・黒・…

今回は、これからの暑い季節に欠かせないアイスコーヒーを作る際のコツをまとめてみました。みなさんの参考になれば幸いです。 アイスコーヒーを作るためのコツ ①たっぷりの氷ですぐに冷やす ホットコーヒーからアイスコーヒーを作る時は、とにかくすぐに冷…